The Learning Center

แนะนำอาหารที่บำรุงสมองให้ลูก ช่วงอายุ 1-5 ขวบ

สิ่งที่สำคัญในการพัฒนาการเด็กคือการให้พวกเขาได้รับโภชนาการที่ดีต่อพัฒนาการจริง ๆ และสำหรับอาหารบำรุงสมองลูกถือว่าเป็นสิ่งที่คุณพ่อและคุณแม่ รวมถึงทุกคนในครอบครัวจะต้องรู้ว่าควรมีอะไรบ้าง เพราะเรื่องนี้มีความสำคัญต่อการพัฒนาการของพวกเขาอย่างสูงมาก ดังนั้นเพื่อให้เขามีพัฒนาการที่ดีที่สุด ทุกฝ่ายต้องคอยสนับสนุนพวกเขาอย่างใกล้ชิด อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้เสียเวลาวันนี้เราจะเพิ่มความชัวร์ว่า อาหารที่ควรรเพิ่มให้กับเด็ก ๆ มีอะไรกันบ้าง และแต่ละชนิดต้องมีอะไรกันบ้าง วันนี้เราจะมาว่ากันต่อถึงเรื่องนี้กันเลย

 

อาหารบำรุงสมองลูก คืออะไรมีอะไรกันบ้าง

สำหรับอาหารบำรุงสมองลูกหมายถึงอาหารที่เด็กได้รับเข้าไปแล้ว ร่างกายของพวกเขาสามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย โดยเฉพาะเน้นพัฒนาการด้านต่าง ๆ ทางร่างกายและสมอง เพราะเมื่อได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์เพียงพอ ไม่ได้ทำให้ร่างกายมีความแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังหมายถึงทำให้เด็ก ๆ มีความฉลาด รวมถึงมีพัฒนาการรวดเร็วกว่าเด็กคนอื่น ๆ ที่ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ หรือไม่ถูกต้องสูงมากกว่านั่นเอง และเพื่อไม่ให้เสียเวลามาดูกันว่าสารอาหารที่เหมาะกับเด็กในช่วงเติบโตควรมีอะไรบ้างไปดูกันเลย

ข้าวและธัญพืช

เริ่มต้นกันด้วยข้าวและคาร์โบไฮเดรตจะเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีแก่ร่างกายของเจ้าตัวเล็กอย่างมาก เพราะเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีความสำคัญต่อการสร้างพลังงาน โดยแนะนำว่าควรเลือกเป็นข้าวขัดสีน้อยอย่าง ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ซีเรียลโฮเกรน ขนมปังโฮลวีท และถั่วชนิดต่าง ๆ เป็นต้น โดยฝึกให้พวกเขากินแบบไม่ปรุงแต่งมากนัก โดยเฉพาะเรื่องความหวาน

ผักและผลไม้

ต่อเนื่องกันด้วยเรื่องของวิตามินซึ่งจากธรรมชาติจะได้จากผลไม้และผัก เนื่องจากเป็นแหล่งสารอาหารจำพวกวิตามินและไฟเบอร์ รวมถึงแร่ธาตุต่าง ๆ อีกด้วย และเพื่อไม่ให้พวกเขามีปัญหาในส่วนของการขับถ่าย การเสริมอาหารให้พวกเขาด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ แร่ธาตุจากธรรมชาติคือสิ่งที่จำเป็น ซึ่งสารอาหารกลุ่มนี้จะทำให้ร่างกายมีสารอนุมูลอิสระดี ไม่เกิดอาการแพ้ง่าย และมีสุขภาพดีอีกด้วย โดยสามารถเลือกผลไม้ได้หลากหลายอย่างเช่น กลุ่มเบอร์รี่ เป็นต้น

นมและผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากนม

ยังมีส่วนของกลุ่มอาหารที่ให้แคลเซียมสูง ซึ่งหาได้ในจำพวกนมและกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนม โดยจะทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง บำรุงลำไส้ ทำให้เด็กมีอารมณ์ดี  ซึ่งส่วนนี้มีผลต่อการพัฒนา IQ ของพวกเขาสูงเหมือนกัน ทั้งนี้ควรเน้นเป็นนมจืดหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติดีที่สุด

เนื้อสัตว์และไขมัน

ปิดท้ายกันด้วยแหล่งโปรตีนและไขมัน ซึ่งเป็นพลังงานที่มีความจำเป็นต่อเด็ก ๆ สูงมาก โดยโปรตีนจะเข้าไปช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่สึกหรอ ส่วนไขมันจะให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายแถมยังมีความจำเป็นต่อระบบประสาท ดังนั้นกลุ่มของเนื้อสัตว์และกลุ่มไขมันที่ให้โปรตีนและพลังงานดีจึงเป็น ไข่ ไก่ หมู ปลาทะเล น้ำมันมะพร้าว อะโวคาโด น้ำมันดอกคาโนล่า เป็นต้น

 

การบำรุงสมองของเด็ก ๆ ช่วยให้การเจริญเติบของพวกเขามีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย

ทั้งนี้แม้ว่าอาหารบำรุงสมองเด็กมีความจำเป็นต่อพัฒนาการของพวกเขามากแค่ไหน แต่สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือการเอาใจใส่ของพ่อแม่และทุกคนรอบข้าง ทั้งในส่วนของสุขอนามัย อาหารการกิน รวมถึงการมีเวลาเอาใจใส่พวกเขาจะมีผลต่อการพัฒนาของเด็ก ๆ โดยตรงแน่นอน